前言

1. 植物性飲食,避開人工添加物(糖、鹽、化合物、髒空氣...),是健康第一要務。
2. 科學研究及官方指引(營養指引、臨床指引、藥物指引...)受利益團體(如糖業、速食業、製藥業、畜牧業...)長期介入,不值得完全信賴
3. 醫療及藥物往往只短期控制疾病表象(如控制血糖、血壓),而非根除疾病。
4. 正確的營養不僅預防疾病,也治療疾病。

2015年6月29日 星期一

Rage Rig (鉤子含鉛)



設計簡單,看此、此就明瞭。是我去年常用的軟餌釣法。會用,主要是懶得弄Texas rig(前端還要外加子彈鉛)。

Rage Rig 重點:
  • 含鉛重的鉤子。
  • 軟餌隨便掛。一般用 craw(蝦)、beaver類的。用長蟲也行。
好處是不太掛草,容易使用。為了更好用,我還 DIY,動了「兩」點手腳,讓餌掛得更牢、更不容易一中魚後就掉餌。

我相信今年還會是我的軟餌主力釣法。理由?掛餌簡單。

唯一的缺點是可能無法發揮我愛用的 Zman(一種軟餌品牌)公司所用的 Elaztech 材質所提供的的優異浮餌效果,減少中魚率。這也是為何今年想嘗試 Carolina rig

2015年6月27日 星期六

Charleston Lake 釣魚兼露營

車程約1.5小時
景色跟魚湖有像

與魚友一起去Charleston Lake露營。當天上午就下水釣魚,隔天上午五點又去釣,然後中午左右又去釣。

這種深水湖我們很少釣,不知所以。難搞。不過我們在不知情下入了「禁區」,拉了幾條回來當晚餐。其中學鋒釣到一條小嘴,3.4lb!

這種露營地有水、電,甚至有多間獨立式水量超大熱水澡的地方供露營者24小時隨時使用。

2015年6月25日 星期四

黑心橄欖油

加工食品陷阱多,生鮮自製較安全


Olive oil mislabelled 'extra virgin,' class action suits allege - Business - CBC News

美加都有橄欖油的假貨,幾家廠商面臨訴訟。

產品標籤說是義大利製造,事實上未必都是,其中也有混入其他油的產品,不符合「extra virgin」(特級冷壓初炸)的產品要求。

中文資訊:美加驚現黑心橄欖油這些名牌全都在造假! | CFC中文網


幫脂肪洗刷油膩膩的罪名



美國最新飲食指引已經取消「總脂肪量」(Total fat)建議上限的限制,膽固醇也不再被視為營養攝取的考慮因素,主因是那些建議一再被驗證並無科學依據。

換句話說,我們不用再過度擔心吃蛋會造成高膽固醇,也不用太擔心脂肪對健康的危害。全脂牛奶、起司的健康價值並不低於低脂牛奶、無油沙拉等食品。

幾個研究顯示攝取足夠脂肪少脂肪(多澱粉卻多糖)對健康有多個正面影響

這年頭多講「平反」,政治受難者、歷史運動等。此時此刻還給脂肪一個公道,也算不遲。真正的健康禍首,極可能是四處氾濫、令人上癮、與多種代謝性疾病都有強烈關連的糖(真糖、代糖),例如珍奶、汽水。


2015年6月24日 星期三

屋前來了幾位兔嬌客

前幾天發現的。應該是母兔生了幾隻小兔,躲密密的花叢底下。而我最近忙著幫玫瑰花除蟲,想必經過時驚動了小兔。只見小兔子一溜煙跑走,母兔一邊緊緊跟著。

也難怪,最近狗子一到花叢邊總特「雞凍」,緊緊盯著樹叢裡面,也不知道在雞凍啥。

剛剛將此事告訴LD,唉,還是LD體貼,要我給他們一點紅蘿蔔吃。趕緊切了半條過去,算我幫他們慶生請客,呵呵。

從小就該保護眼睛健康(陽光下戴太陽眼鏡)

眼睛傷害多累積至中、老年才顯現出症狀
及早隨時保養才正確


Use sunglasses for vision protection starting at an early age - Harvard Health Blog - Harvard Health Publications

全罩式最舒服,保護上面及側邊的光線。

最好選有偏光效果的。

Garmin Panoptix 前方視野、即時影像魚探機,效果驚人!






以後釣魚跟美軍打戰可一樣了,清清楚楚,前方戰況全在螢幕上。此魚探機特點是向前感應掃描,提供的是即時影像。不像傳統角度朝下的聲納,提供的影像都是船過水無痕的「過去式」。

從一開始使用魚探機,我就夢想有這種機種出現,果然,Garmin又領先了!許多人喜歡其他廠牌的魚探機,我只喜歡技術領先的 ...。

此魚探機優於傳統魚探機的好處:
  • 即時影像,其掃描範圍是船頭正前方
  • 即時知道前方地形、結構
  • 即時知道魚所在(深度、距離)
  • 即時知道餌的位置,例如有沒有到底,或到達魚所在
  • 即時知道魚的動靜。例如喜不喜歡餌、吃不吃餌,也可以看見魚的猶豫、旁觀、甚至轉頭離開(趕快換餌的意思...)
  • 即時看見魚的攻擊方式,例如角度、距離等
  • 即時知道釣起一條後,底下還有幾條可以釣...
  • 可累積魚攻擊習性的經驗

相信這新玩具會顛覆釣者的思維及釣法。


科技 = 未來 = 花錢

2015年6月23日 星期二

一個賣起來絕對賺大錢的商品...


說來大概沒人信。加拿大 COSTCO賣場所賣的瓶裝水,一箱35瓶,一瓶500CC,台幣68元。換一下,一瓶500CC的瓶裝水,大約2元台幣

台灣呢?大家都知道該去賣啥東西才能賺錢大、賺大錢、大賺錢、大錢賺、錢大賺、錢賺大了吧。

這下子我們可恍然大悟了,藥廠幹嘛還在賣啥三天兩頭就得降價的救人點滴,多不值錢啊!!

去去去!!趕快轉行賣水去。

服用PPI腸胃道感染增5.39倍 - 中時電子報

最終,我是說最終,可能會證明許多藥物的使用
一如 911 恐怖攻擊,只是一場自導自演的騙局


服用PPI腸胃道感染增5.39倍 - 中時電子報

不止腸胃道感染機會增加,最近還發現會增加心臟病風險16-21%,請見:

Popular Heartburn Meds Linked to Higher Risk of Heart Attack – WebMD


2015年6月22日 星期一

Carolina Rig

Tungsten weight
1, 3/4, 1/2, 3/8 oz


1949年發展出釣魚用的軟餌,至今超過一甲子。66年的歲月累積了數種歷久不衰的釣法,例如 Texas、Carolina、Wacky、Dropshot。能夠歷久不衰,代表這些方法被證實「有效」。有效,就要多嘗試。

軟餌的重要性從一點可以看出。多年來大型釣魚比賽最終奪得名次的釣者所用的,多不是硬餌,而是軟餌。

今年是第二年釣鱸魚。去年多摸索,主要目迷於釣竿、釣線,硬餌。軟餌釣法沒特別研究,儘管嘗試了 Texas、Wacky,但沒深入,僅止於玩票。

今年決定「回過頭」,仔細研究一下有效自己愛用的軟餌釣法。昨天決定今年嘗試 Carolina rig。以下是此法重點:
  • 此法用於找魚,餌必須扔遠,慢慢拉回來。類似的 dropshot釣法則必須先確定魚位置後才定點抖動,釣法上相對比較細緻( finesse)。
  • 使用時機(魚棲息底部)
  • 釣竿:(MH、H),7尺、甚至7.5尺以上
  • 捲線器:無所謂
  • 線:Braid
  • 子線:20lb以下。長度18吋(45公分)到數尺。線太短效果不好,但越長越難甩竿。
  • 軟餌:自己喜歡的。主要是吸引魚攻擊。要浮要沈,就靠自己經驗。
  • 鉛重:子彈或圓桶形;1/2 oz以上。由於鉛重不和線相連,阻力減少,因此魚「吸」餌時比較容易察覺
  • 擋珠:紅色,不刮到母線打結處就好
  • 連接環:越小越好
  • 鉤:超寬角、輕為主
  • 拖餌速度:緩慢拉回。竿尖拉高、捲線慢收。重點是竿尖拖 -「慢」拖,速度不取決於捲線器。
  • 中魚時揚竿角度:利用腰力左右橫拉


如何綁?請見以下:

John Lennon - Imagine



在我看來,單純的心思才是約翰藍儂可貴之處。

Imagine

Imagine there's no heaven
It's easy if you try
No hell below us
Above us only sky
Imagine all the people
Living for today...

Imagine there's no countries
It isn't hard to do
Nothing to kill or die for
And no religion too
Imagine all the people
Living life in peace...

You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will be as one

Imagine no possessions
I wonder if you can
No need for greed or hunger
A brotherhood of man
Imagine all the people
Sharing all the world...

You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will live as one

2015年6月20日 星期六

Lac La Peche(與老大)



  1. 講究精細的釣者有更好釣果(去除其他因素例如經驗、裝備等)。
  2. 對 Senko、Chatterbait有新體會...。這體會讓我決定調整裝備,讓下次senko軟餌在bottom時用得更好。1/2 oz 至少。
  3. 上魚還是得在結構好的地點,尤其大魚。因此船最好能夠快速移動,多找熱(蜜)點。
  4. 魚的大小不是釣技重點。不同湖有不同體型。重點可能在於篩選魚體大小、種類等所用的釣法(能力)。例如如何降低小魚,正確說,不讓小魚上鉤的機率。

2015年6月18日 星期四

修剪樹木的高規格


後院兩株樹遭受蟲子感染,逐漸死亡,若不清除,一旦倒下,極可能危及人員及房屋。於是與也有一株死樹得移除的鄰居商量好,三棵樹一起砍。

這邊樣樣都得靠專業,砍樹也不例外,執行砍樹的人是ISA認證的Arborist(樹藝師:可合格幫樹木動手術的人),費用不斐。整個過程依靠4-5位工人,三輛拖車,前後進出,上面砍,下面切、裝車、清潔,足足進行了兩天。

與台灣親人說要樹木枯死,必須砍掉。親友問說為何不自己弄。呵呵,自己弄也行,只是可能要出人命的。光是爬高就是一大挑戰。人家是釘鞋、粗繩、安全帽、安全鞋、手套及技術。我們可能連勇氣恐怕都沒有...。看那高度,實在是,光看,人就開始晃了。

這重活不是一般人能體會。只記得已經砍到一半的樹傾倒在草坪那一剎那,大地為之震動,且將草坪一路砸出好幾個深坑,就知道重量驚人。這坑坑巴巴的草坪,只能事後用土填補,重新植草了。

第一天下午四點多,師傅爬下樹來,跟我說,我連續工作六小時,累了,明天再來。

2015年6月17日 星期三

Stephen Curry 重新燃起我對籃球的熱情



今年NBA決賽已結束,一如我預期,勇士隊順利以 4:2 奪冠。我這個好幾年不看NBA決賽的人的最大收穫,是看Stephen Curry表演。是的,知道Stephen Curry 這天才後,讓我想繼續欣賞Stephen Curry的比賽。

舉重若輕、若有似無、精準無比、效率奇高、行雲流水、反應超快、出手快如閃電、膽識過人...都是我對他球風的形容詞。

看他比賽,讓我想起網球少有單手反拍的費德勒。在我眼中,他倆都屬天才。天才的特點是難以複製、練不來。

反觀 Lebron James,儘管攻守各方面都是NBA排行榜上頂尖數據、穩穩當當、毫無瑕疵,但卻吸引不了我。為何?理由簡單,他打球像公務人員辦公,規規矩矩、穩穩當當。90%機會我們可以猜到他會如何進球、得分、換位、切入。儘管知道,還是會因為他的超強體能及意志力而讓他馳騁球場。這球風,吸引不了我。

反觀 Stephen Curry,191cm的身材,與林書豪一樣,在長人如林的NBA只算「瘦小」。但身手如鬼魅,舉手投足往往在人體極限以外,但讓他做來卻似乎輕而易舉。他腳步穩健,平衡感絕佳,總有辦法在零點零幾秒的空隙出手,且成功得分。這個最難。難,難在別人做不到、練不成。

除此之外,他球風非常全面,毫無瑕疵。昨天他多次展示在被兩位球員包夾下,臨危不亂,精準傳球,屢屢讓隊友得分,成功破解、讓騎士隊立刻放棄包夾戰術。

凡人做不到、練不成的,就是天才。

Stephen Curry,毫無疑問是籃球天才。以我標準,是比 Michael Jordan 更天才的天才,屬於籃球場上極少見的鬼魅舞者,重新燃起我對看美國職籃轉播的期待。

要看籃球,只看 Stephen Curry。

Photo: wiki

The New York Times:學名藥和原廠藥的療效不一樣(續集)

法治社會,得靠嚴謹、完整的立法


延續美國FDA:原廠及學名藥物效果是不一樣的!,現在是第二集。去年11月美國FDA(食品藥物管理局)要求不符合藥效釋放標準的學名藥廠(Mallinckrodt及另外一家)在六個月內改善不符合藥物釋放濃度標準的學名藥物(持續釋出型 Concerta),現在已經是超過六個月後又經過一個月了,學名藥的廠商還是繼續販售,並未改善。

於是有小兒精神科醫師跳出來講話了...。以下看看美國對於藥物效果要求的故事。

2015年6月16日 星期二

小時候常噴的DDT殺蟲劑讓女兒增加惡性乳癌風險 4 倍

化學物的使用很像一場賭注
賭你未來幾十年的健康


DDT Exposure in Utero and Breast Cancer: The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism: Vol 0, No 0

在1960年代經常暴露當時視為正常無害的商品- DDT底下的婦女,所生女兒罹患乳癌風險增加4倍。這是美國追蹤了超過半世紀(1959-1967; 54年)的結果。

如果你或母親剛好是40年前(1967年前後)吸過不少 DDT 的小女孩,現在輪到你要擔心自己健康了...。事實上,不僅乳癌,很有可能還有其他癌,只是研究並未朝那方面去探討。台灣國人十大死因 癌症連續33年排第一,不會憑空而來。

消滅蚊子,減少瘧疾禍害。但同時付出了未來乳癌風險升高的代價(當然,還有其他潛在健康問題,只是研究未必發現到)。值不值得,值得好好思索。

美國不再使用DDT(dichloro-diphenyl-trichloroethane; 1940年代發展出來,1972年禁用;該化合物會長期堆積在體內脂肪組織)已超過40年,而禍害還延續至今。許多非洲以及亞洲國家還依舊拿這東西來消滅蚊子。

事實上,把眼光放寬,很多化學製品、包括藥物,必須累積在體內相當時間後才會顯現其難以收拾的惡果。DDT只是冰山一角。不要忘記,儘管DDT被禁用,不少經過官方審查通過而上市的藥物後來也下架或禁用。

等40年後,我們又會如何看待現在合法上市的某些藥品、XXOO品呢?

2015年6月12日 星期五

PLOS ONE:PPI藥物與心肌梗塞風險增加有關

知識保護健康


PLOS ONE: Proton Pump Inhibitor Usage and the Risk of Myocardial Infarction in the General Population

給醫療人員看的,多瞭解藥物(這類藥物~超級~經常使用),多認識潛在風險。

每天10gm堅果,減少23%早死機會

花枝招展、面如槁灰
兩種都是活的,你期望哪種?


Nuts 'protect against early death' - BBC News

魚友說我這網站是給怕死的人看的。我覺得有一點道理。只是死很多人並不害怕死,但倘若有一天不得不活成「要死不死」、「要活不活」,難道不擔心?(抱歉,這我應該是醫院看太多、聽太多病人的點點滴滴了)

換個說法,活健康一點,難道不更開心?

BMJ:藥廠隱藏投資人及大眾沒有通過FDA新藥審查的理由...

ticket = secret

Comparison of content of FDA letters not approving applications for new drugs and associated public announcements from sponsors: cross sectional study

新藥被美國FDA否決上市後,藥廠多對大眾、包括投資人隱藏報告上的資訊。

...寫詳細沒啥意思,喜歡的自然自己看。

簡單總結,「資訊」等於錢,等於銷售,等於投資,等於市場,不管有沒有公開、主動或被動、真或假。


2015年6月11日 星期四

某些糖尿病藥物似乎會減少食慾



Certain Diabetes Drugs May Aid Weight Loss by Curbing Cravings - MedicineNet

  1. 可以減少食欲
  2. 可以控制糖尿病

那,有沒有其他好的或不好的作用還沒有被研究所發現?

科學研究就像瞎子摸象,我一直有這種感覺。



2015年6月10日 星期三

小紅的再生

Megabass Ito Vision 110 Jr SW Jerkbait, 98mm, 10.5gm
PM Bloody Redhead
「小紅」,是經由女兒友人從日本輾轉而得。取得過程艱難,略過不表。此餌開季前上魚無數,屢次在魚情不佳下發揮,是今年特別期待的愛將。因有奇效,所以每場必上,如籃球先發戰將。

只是,迎風就有風險。前陣子愛餌被魚刁走。

6月1日與友人去密湖,那天詭異,妖風亂吹,友人手指還魚鉤入骨,諸事不順。只是小紅表現依舊水準以上。就在一個咬口後,我猛然揚竿,是的,小紅又中魚了!釣竿拉滿弓下我迅速回收,突然間滿弓釣竿洩氣地彈了回來,只剩竿尖一端線頭如斷了線的風箏般在風中飛揚。斷線!釣魚人眼中比沒釣到魚還糟的惡夢。

迎風,就有風險。

空~空~洞~洞~的心情下我將線緩緩捲回,還沒回過神的空虛與驚訝中隱含些許無奈。呵呵,這「空空洞洞」的心情難以描述,或許釣魚人才能體會吧。想像一下在長期等待後從釣線遠端傳來依稀但令人驚喜的小震動,然後釣者興奮揚竿,然後是釣竿飽滿弧線、線頭緊繃的一線希望...,直到那一瞬的巨大轉折...。線斷、竿彈、餌失、線飄。這一下,那原本規劃好的美好結局沒了。令人沮喪的,是不僅希望(魚)沒了,居然連餌戰士也沒了。緊張刺激的搏魚少了美好結局,一切瞬間歸零、歸空、歸虛。那氣氛,不僅我臉,連空氣都凍住了。

是的,空空洞洞。總之,小紅成為今年第一個犧牲的愛將,這時間點,距離開季還有幾個星期呢。

下一個該誰上場呢,我琢磨著那銳齒...。

結果當天連失兩粒 VISION 110。另一粒是 Sexy shad,我的第一粒Magabass 110,去年跟釣友在Sails一起買的。買完立即啟用,身上也掛著輝煌戰績。

釣魚人用餌,依賴的是經驗及信心。給多少時間,就有多少收穫。這小紅餌給我很大信心,可稱為「神餌」。當然,這也可能只是我一直相信她,給她時間及機會。總之,這幾天,思之撫之,一直無法忘懷。於是昨晚將手邊幾個餌塗上紅頭,一方紀念,一方加強信心。呵呵,或許這就是灌頂、加持,為了信心。

至於「神餌」云云,或許只是「信心」另一種說法而已。跟宗教一樣,信神如神在。且讓我繼續迎風,不怕風險。

塗料是油畫用來保存作品的日製壓克力漆(Acryla Luminous; Orange:頭;Yellow: 肚),風乾後以牙間刷刷上一層耐磨的透明膠(Urethane),晾乾後即成。

部分成品如下: